„Lehet, hogy az ember nem gondol bele olyan gyakran ebbe, de nagyon fontos, hogy a téli hónapokban ennek megfelelően táplákozzunk. A meleg nyári időszakban rengeteg friss gyümölcs és zöldség opciónk van azonban télen már teljesen más a helyzet. Ez sajnos azt jelenti, hogy sokkal nehezebb bevinni a vitaminokat is.
Tervezzünk előre
Fontos, hogy figyelembe vegyük: a hideg téli hónapokban nincs lehetőségünk arra, hogy vitamindús szezonlális gyümölcsöket vegyünk a piacon, úgyhogy nagyon fontos lesz az előre tevezés. Az azt jelenti, hogy ne csak a számítógép előtt üljünk, és a Vulkanvegas oldalán játsszunk, hanem menjünk el bevásárolni: friss, vagy fagyasztott zöldséget és gyümöncsöt. Itt arra kell figyelni, hogy ezek minél szezonálisabbak legyenek, és ne érkezzenek túl messziről – mert ebben az esetben sokkal kevesebb lesz a vitamintartalmuk.
Tehát, ha egy kicsit előre tervezünk, és nem a Vulkanvegas lesz a fő szempont, akkor biztosan sikerülni fog télen is bevinni annyi vitamint a zöldségekből és gyümölcsökből, amennyire szükségünk van.
Táplálékkiegészítők
Azonban a téli hónapokban sokkal jobban el tudnak szaporodni a légúti megbetegedéseket terjesztő baktériumok és vírusok. Ez azt jelenti, hogy a szervezetünknek a szokásosnál nagyobb vitamindózisra lesz majd szüksége, hogy az immunrendszerünk védekezni tudjon a különböző kórokozók ellen. Most is tanácsos bezárni a Vulkanvegas felületét, és inkább arra figyelni, hogy elsősorban milyen vitaminokat és ásványi anyagokat érdemes beszerezni táplálékkiegészítő formájában kiegészítésképpen.
Az immunrendszer szempontjából a legfontosabb a C vitamin, a Zn és a D vitaminok. Ezek hozzásíegítnek, hogy a szervezet valóban tudjon védekezni a különböző megbetegedések ellen.”